Çikolatadan Hediye Olur mu? Neden Olmasın...

Çikolatayı kim sevmez ki... 

Hele ki bol bademli, fındıklı, fıstıklı, sütlü veya bitter...

Başlıkta sordum çikolatadan hediye olur mu? Sonra da cevap verdim. 

Neden Olmasın...

Ama benim bahsettiğim hazır bir paket çikolatayı alıp götürüp vermek değil. Benim hediye olarak bahsettiğim evde yaptığınız çikolataları hediye olarak sunmanız. Böylelikle el emeğiniz ve çok özel bir hediyeniz olacaktır.

Ayrıca bu çikolatayı yapmak için tek nedeniniz hediye etmek olmamalı kendiniz için de yapabilirsiniz.

Evde özel çikolata nasıl mı yapılır???

İlk önce artık birçok yerde kolayca bulabileceğimiz şekilli (meyve, hayvan, kalp gibi) silikon buz kalıpları alıyoruz. Yoksa farketmez bir parça pişirme kağıdı da işimizi görür.

 

Sonra marketten sevdiğiniz bir veya birkaç paket sade çikolata (sütlü veya bitter olabilir) alıyoruz.

 

İçine koymak için fındık, ceviz, badem, üzüm, lokum, portakal kabuğu vs... hazırlıyoruz.

 

Derin bir kabın içinde biraz su kaynatıyoruz. Bu kabın içine de içine çikolataları kırarak koyduğumuz başka bir kabı oturtuyoruz. Ama en dikkat edilecek nokta çikolatalı kap kesinlikle kaynayan suya değmeyecek şekilde olmalıdır. Tahta bir kaşıkla ara sıra karıştırarak çikolataların iyicene erimesini bekliyoruz. Sıvı haline gelen çikolataların içine hazırladığımız içi koyarak bir daha karıştırıyoruz.

Sıvı halde olan çikolatanın koyulaşmasını beklemeden buz kalıplarını teker teker dolduruyoruz. Eğer buz kalıbı kullanmayacaksak yağlı kağıdın üzerine bir kaşık yardımıyla eşit parçalar halinde bir parmak arayla yavaş yavaş koyuyoruz.

Dışarda yaklaşık 10-15 dakika soğumasını bekledikten sonra buz dolabına koyarak bir gece de burada bekletiyoruz. Bu şekilde özel ve de lezzetli çikolatalarımız hazır hale gelmiştir.

Evinizde kendi emeğinizle yaptığınız çikolataları artık afiyetle yiyebilir veya sevdiklerinize hediye edebilirsiniz...

Umarım beğenmişsinizdir ve bir gün yapmak üzere not etmişsinizdir...